预防白内障多补充维生素C

摘要:北京时间20200408关于【预防白内障多补充维生素C】的具体情况和说明,让www.daxue987.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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有关维C和白内障关系的试验:

在这项研究中,通过采访,科学家了解了这些来自印度的受试老人的饮食和生活习惯,之后测量了他们血液中维C的水平。总的来说,大概73%的受试 者都患有白内障。但是,患这种疾病的风险会随维生素C摄入增高,或者是说血液中维生素C水平升高而降低。将收入水平、吸烟习惯、高血压和糖尿病纳入考虑范 围之后,约四分之一摄入维C水平最高的受试者,他们患白内障的风险比那些摄入维C最低的受试者低39%。

但是受试者的整体维C水平还是非常低。一半多的受试者都患有白内障,其中30%的血液维C浓度都低于能被检测出的水平(2微摩尔/升)。低于11微摩尔/升就是维生素C缺乏。即使在摄入维生素最高的受试人群中,他们的维C浓度也仅38微摩尔/升。相比之下,在欧洲和美国的白内障研究中,“高维 C”组人群的血液维C水平都在70微摩尔/升。

补充维C可降低白内障风险的相关讨论:

这项研究刊登在眼科

但是这个推论并不意味着老年人就应该大量服用维C来抵抗白内障。Flethcer说,目前的研究发现已经,印度人的维C水平整体都较低,这可能暗指其他低收入的国家也会存在这个问题,但是并没有关于这方面的研究来证明。

在西方国家,关于人们摄入维C水平高是否会降低白内障风险的问题一直存在争论。另外,临床研究曾指出,并未发现用高剂量的维C和其他抗氧化剂能对防止癌症起到任何作用。

Fletcher提示,其中一个原因就是这些高收入国家的人们营养充足,他们的维C水平本来就高,再给他们服用药片补充额外的维C并不会对他们 产生很大的影响。维C是一种水溶性维生素,过量摄入的维C会快速被排出体外。另外的可能性就是,仅从一片药里获取的几种营养素无法与从一顿丰富合理的膳食 中摄取的营养素比。

富含维生素C的食物包括柑橘类水果,如橘子和葡萄柚,青红椒,猕猴桃,草莓,西兰花和西红柿。在美国,官方推荐的膳食标准是,男性每天摄入90毫克的维C,而女性是75毫克。

在这项研究中,大多数印度老年人的摄入量都远远小于那些值。在印度,如果额外补充维C能降低白内障,那么这种益处是无可比拟的。Flethcer说,“印度所承受失明造成的经济负担在全世界是最大的,其主要原因就是白内障。”

看了本文的介绍大家对怎么预防白内障应该都有所了解了吧,专家指出白内障的危害性很大,所以在生活中大家一定要注意做好此病的预防工作。


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