蒜香魔芋秋葵,蚝油海鲜菇,香菇青椒炒肉这几道家常菜的做法

摘要:北京时间20200215关于【蒜香魔芋秋葵,蚝油海鲜菇,香菇青椒炒肉这几道家常菜的做法】的具体情况和说明,让www.daxue987.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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蒜香魔芋秋葵

材料:秋葵、魔芋、生抽、糖、精盐、蒜肉、葱白

做法:

1、锅内倒入适量水烧开,把魔芋倒入焯一下就捞出。

2、接着把秋葵倒入焯水,20秒即可,水的颜色开始变绿即可捞出,把秋葵对半切开,摆盘。魔芋可以拆开小结放在秋葵下面。

3、蒜肉拍扁切末,热锅下油,油热后把蒜末倒入爆香,颜色变金黄时关火。

4、把生抽,糖盐放在一碗中,倒入半碗温水。再把蒜末倒入搅拌一下。淋在秋葵上。

5、另取一口锅,倒入适量水,烧开后,把盘子放在笼屉上蒸5-8分钟即可,切点葱丝摆上。

蚝油海鲜菇

材料:海鲜菇400克、青椒1个、剁椒、蚝油、蒜末、盐、淀粉;

做法

1.海鲜菇洗净,切段,青椒切块;

2.锅中放油,下剁椒、蒜末炒香;

3.放入海鲜菇翻炒;

4.调入蚝油、盐翻炒,小煮1分钟;

5.最后加入青椒,勾芡出锅

香菇青椒炒肉

材料:猪肉100g、青椒10个、香菇250g、料酒适量、盐少许、六月鲜生抽适量、菜油、淀粉;

做法

1.猪肉切片,稍薄,然后加少许淀粉盐料酒及生抽,腌制15分钟;

2.将香菇切片,青椒去籽切丝,摆盘备用;

3.热锅加少许菜油,将肉片滑入快速翻炒至断生盛出;

4.再向锅中加入香菇与青椒均匀翻炒至香菇变色,再加入少许盐六月鲜生抽及少量水翻炒均匀,最后加入肉片翻炒至汤汁浓稠即可;

蔬菜饼

材料:面粉、菠菜、胡萝卜、南瓜、鸡蛋。

做法:

1、将胡萝卜与南瓜分别切成丝,剁成末备用。

2、菠菜洗净先放入开水中焯一下水,然后也剁成末备用。

3、将所有食材倒入一个碗中,打入鸡蛋,加入盐与面粉,搅拌均匀成面糊。

4、平底锅烧热转小火,刷适量的油,倒入面糊煎至两面都金黄即可出锅。


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